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“另类”酒店招聘要求 难翻外乡人

时间:2019-12-09 09:32 来源:广告装修作者:马鞍山广告点击数:

提示:“另类”酒店招聘要求 难翻外乡人   以往,酒楼、饭店对服务员的要求大多只是身体健康,有从业经验,能吃苦dqo等等。近日,我区通惠路上一大型酒店在招工时却特别强调:应聘者可以没有餐饮业工作经验,但必须对萧山风土人情有所了解,而且有意思的是,懂萧山方言者还能优先录用。不过,这条显得有些另类dqo的招聘要求,也让不少应聘的外乡人有点为难。   求职者:   会萧山方言者优先录取dqo,   算不算歧视?   上周看到通惠路上这家大型酒店的招聘启事后,安徽人小潘便兴冲冲地去了,想谋得一份称心的工作。妻子怀孕了要增加营养,家里的老人年岁大了,加上自己正失业,我急需一份工作。dqo小潘说,因为自己之前在其他酒店做过服务员,就想应聘该酒店的服务员一职。但他随后就被酒店招聘人员的说法泼了一盆冷水,因为除了品貌端正、身体健康、能吃苦dqo等常规要求外,酒店还多了会萧山方言者优先录取dqo这一规定。酒店方虽说这不是必要条件,但当时一同前往应聘的有好几个人都说会讲萧山话,我就觉得自己被聘用的希望不大。dqo应聘归来,小潘很沮丧。   小潘的妻子说,丈夫以前在老家一家酒楼做过年的服务员,也受过相关业务培训,做服务员对他来说应该是非常得心应手的。如果因为丈夫不会讲萧山话而影响他的就业,她也感到十分委屈,这简直就是歧视嘛!dqo   小潘经过这事,还专门打进本报新闻热线,想通过读者互帮dqo栏目问问大家,哪里能学习萧山话呢。   酒店:   员工会讲萧山话,   便于与顾客沟通   昨日,记者就此事向该酒店的负责人求证,面对求职者的质疑,对方表示酒店确实有这个附加要求,要是服务员对萧山风土人情有所了解更好,因为服务员会说本地方言更加方便和顾客之间的沟通交流。dqo   酒店负责人认为,有需要我们就得提供,赵本山不也是用东北话吆喝出名的嘛,这应该算是民俗文化的一部分。dqo这位负责人还解释说,酒店并没有要求服务员工作时都讲萧山方言,考虑到来他们酒店消费的以萧山本地人为主,而且其中部分萧山人确实不会讲也不愿意讲普通话,遇上这些顾客,要是服务员不懂萧山方言,就比较麻烦。所以我们现在招的服务员除了普通话标准外,能讲萧山话那是最好了,这也能体现我们酒店的地方特色。dqo   同行:支持反对,各有说法   从市场角度看,餐馆服务员穿什么衣服,说什么话,只要不违法,不伤害大众感情,老板说了算。因为赚不赚钱,老板最清楚,谁也不会干赔本买卖。dqo采访中记者发现,有不少饭店酒楼表示理解该酒店的这一做法,在餐饮业进入特色服务的今天,想搞出一个顾客喜欢的特色来,实属不易。但特色服务切忌跟风,如果忽然一下大家都讲方言了,那餐馆就只能招待自家的老乡了。dqo川味观的一位经理说。   但是,让服务员讲方言的做法也遭到一些同行的反对。开元名都餐饮部的小张说,酒店服务员为顾客提供服务,就应该说普通话,我是坚决反对服务员用方言为顾客服务,因为你分不清顾客是萧山的还是哪里的。dqo   专家:服务用语应以普通话为主   浙江大学中文系教授李力表示,国家提倡公共服务行业以普通话为服务用语,而不是以地方方言来为顾客服务。她认为,餐饮企业应该按照国家的要求来考虑为顾客服务,使用方言不可取。有些地方方言不是很雅,有些语言甚至还带有地方落后的色彩,为了尊重顾客,避免不必要的误会,还是使用以普通话为主dqo的服务语言能更好地为顾客提供服务。   希望这家酒店的服务员都能讲普通话,其他酒店也不必去仿效他们的做法。其实一些招工单位提出某些lqo另类qo招工要求,也是对更多的外地精英尽快融入萧山,设置了人为的障碍。dqo不过李教授认为,因为法律规定的是提倡讲普通话dqo,所以有关部门并不能强制执行。   市民邵杰则认为,餐馆要保持地方特色,其实除了语言服务外,还可以在其他方面,比如用餐环境、菜品等方面多动脑筋,如果这些方面能有很浓郁的地方特点,相信一样也能吸引顾客。dqo   延伸阅读   商家五花八门的特色dqo服务   在长春市的一家饭店内,名年轻漂亮的翠花dqo,每人的胸前和后背都挂上不同颜色的点菜牌,当客人们点菜时,不用再翻传统的菜单,只要翠花dqo们不停地在客人面前转动身躯,便能让客人们点到满意的菜。对于翠花dqo胸前挂菜牌这一举措,酒店老板称是他们酒店的特色dqo服务。   重庆江北区某医疗器械体验中心员工见到有年长顾客进入店堂,便笑容可掬地统一管他们叫爸爸dqo或妈妈dqo,这让顾客们觉得十分别扭。店方却表示,他们销售的产品是韩国生产的,让员工叫顾客爸妈dqo是学习韩国人对长辈的一种尊称。   擦着粉底胭脂,涂着鲜艳的口红,染着或黄或红的头发,穿着胸口低得出奇的衣服,这便是活跃dqo在南宁市部分街头一批另类擦鞋女的标准装扮。这些性感另类擦鞋女的摊点前,总是显得比其他的传统dqo擦鞋点热闹。   武汉一家酒店招用的服务员,全部装扮[FS:PAGE]成军人揽客。夏天穿的是新式军装dqo,秋冬又换上了五星帽加红领口的复古dqo军装。酒店因此被人戏称招工还是招兵dqo?酒店方称此举没什么,这是出于一种敬仰和怀念,但有市民则认为,军装是特定人群穿的,非军人穿军装有失严肃,担心影响解放军形象。 提示:“另类”酒店招聘要求 难翻外乡人

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